Хит

Печь пароконвекционная Unox XB 693

Артикул: ko-18047 Категории: ,
73042 грн
Кредитная линия от SousPro
В наличии
  • Описание
    • Печь пароконвекционная кондитерская
    • Вместимость: 6 уровней 600х400
    • Расстояние между уровнями: 80 мм
    • Температура +30…+260 градусов
    • Подсветка камеры
    • Мотор с реверсом
    • 2 вентилятoра 
    • 2 скорости
    • Напряжение 380 В
    • Электрическая мощность: 10,5 кВт
    • Размеры: 860X 900X 930(мм)
    • Вес: 67 кг

    РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Конвекционная готовка 30 ° C – 260 ° C
    • Конвекционная готовность + Влажность 48 ° C 260 ° C
    • Максимальная температура предварительного нагрева 260 ° C

    РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным механизмом
    • Технология AIR.Plus: скорость двойного вентилятора

     

    УПРАВЛЕНИЕ КЛИМОЙ В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Технология DRY.Plus: быстрое извлечение влаги
    • Технология STEAM.Plus: ручная активация влажности

    ПАТЕНТНАЯ ДВЕРЬ

    • Петли дверные из высокопрочного и самосмазывающегося технополимера
    • Реверсивная дверь, даже после установки
    • Положение стыковки дверей при 60 ° -120 ° -180 °

     

    ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

    • Технология Protek.SAFE ™: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (холодное стекло двери и внешние поверхности)
    • Визуальное отображение остаточного времени приготовления

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ПОДРОБНОСТИ

    • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гигиены и простоты очистки
    • Дверной замок из углеродного волокна высокой прочности
    • Открытое внутреннее стекло для упрощения очистки двери
    • Легкий вес – сверхмощная конструкция с использованием инновационных материалов
  • Характеристики
    Гарантия
    Вес, кг

    80

    Подключение к водопроводу

    Необходимо

    Тип

    Кондитерский

    Тип управления

    Механический

    Материал корпуса

    нержавеющая сталь

    Количество уровней

    6 ур. 600×400 мм

    Подключение к электросети, В

    380

    Мощность ,кВт

    10.5

    Габариты ДхШхВ, мм

    860x900x930

    Страна производитель

    Италия

  • Отзывы (0)
    Оставьте отзыв первым.
    Написать отзыв
    Ваш отзыв
    Ваша оценка
    Имя
    Email
  • Аксессуары