Хит

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5D

Артикул: ko-18059 Категории: ,
100221 грн
Кредитная линия от SousPro
В наличии
  • Описание
    • Apach AP5D пароконвектомат с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). 

    • Корпус пароконвекционной печи сделан из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Печь оснащена инжекторной системой  образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Встроенная автоматическая мойка и электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне. 

    • Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº – что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество – значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта – печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº – который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
  • Характеристики
    Гарантия
    Вес, кг

    90

    Подключение к водопроводу

    Необходимо

    Тип

    Универсальный

    Тип управления

    Цифровая сенсорная панель

    Материал корпуса

    нержавеющая сталь

    Количество уровней

    5 GN 1/1 и 600х400 мм

    Подключение к электросети, В

    380

    Мощность ,кВт

    10.8

    Габариты ДхШхВ, мм

    920х840х705

    Страна производитель

    Италия

    Парообразователь

    Инжектор

  • Отзывы (0)
    Оставьте отзыв первым.
    Написать отзыв
    Ваш отзыв
    Ваша оценка
    Имя
    Email