Хит

Пароконвектомат Apach AP5.23D NP

Артикул: ko-18060 Категории: ,
58121 грн
Кредитная линия от SousPro
В наличии
  • Описание
    • Программируемый парокнвектомат Apach AP5.23D NP с цифровым управлением на 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). 
    • Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Печь оснащена инжекторным типом образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне. 
    • Пароконвекционные печи Аpach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº – что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество – значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта – печь автоматически отключается. Внимания заслуживает метод DELTA tº – он автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
  • Характеристики
    Гарантия
    Вес, кг

    72

    Подключение к водопроводу

    Необходимо

    Тип

    Мини Gn 2/3

    Тип управления

    Цифровая сенсорная панель

    Материал корпуса

    нержавеющая сталь

    Количество уровней

    5 GN2/3

    Подключение к электросети, В

    380

    Мощность ,кВт

    5.4

    Габариты ДхШхВ, мм

    700х715х700

    Страна производитель

    Италия

    Парообразователь

    Инжектор

  • Отзывы (0)
    Оставьте отзыв первым.
    Написать отзыв
    Ваш отзыв
    Ваша оценка
    Имя
    Email